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【新闻】2013年度最具毒性的大米揭晓镉大米毛叶花椒

发布时间:2020-10-19 02:50:43 阅读: 来源:快装活动房厂家

2013年度最具毒性的大米揭晓:镉大米

农产品:镉大米

镉大米,一般指镉含量超标的大米。广东发现大量湖南产的含镉毒大米。人长期食用含镉的食物会引起疼痛病。

入选理由:

镉大米带来了很大的恐慌,其成因涉及方面比较多,它既是环境保护、土壤污染防治层面上的监管不达标,也是食品安全保障、市场秩序维护层面上的监管不达标。一方面,采矿企业“几乎没有环保设施”,重金属排污被放任自流地进入土壤农田;另一方面,被重金属严重污染的土地继续种植大米,农民没有收到任何来自政府方面的种植禁令。最后,重金属超标的大米进入市场交易。

慢性镉中毒的症状被命名为“痛痛病”,日本在几十年前就注意到了它的存在。中国还没有详细的病例统计。在日本的上述地区,统计的成人接近两万(占了当地人口的绝大部分),出现了近二百病例和一百多“疑似”病例,以老年女性为主。根据研究,痛痛病的症状主要来源于镉对肾脏和骨骼的破坏。镉会在肾脏中累积,最后导致肾衰竭;对骨骼的影响则是骨软化和骨质疏松。长期接触更大剂量(WHO安全线的3倍以上)的镉还可能会导致消化道的障碍。在动物实验中,这种剂量的镉还显示了对生殖和发育系统的影响。不过,对于人类是否有同样影响,还没有可靠数据。

镉中毒更大的麻烦在于它的长期性。即使停止了食用高镉大米,肾衰症状依然会持续。镉在肾中一旦累积到一定量,就可能损害泌尿系统。主要表现为近端肾小管功能障碍为主的肾损害,这并不致命,但可能会略微影响预期寿命。

事件回顾

2013年5月,湖南省攸县3家大米厂生产的大米在广东省广州市被查出镉超标事件经媒体披露。广东佛山市顺德区通报了顺德市场大米检测结果,在销售终端发现了6家店里售卖的6批次大米镉含量超标;在生产环节,发现3家公司生产的3批次大米镉含量超标;在流通环节抽检了湖南产地的大米。在抽检的27家杂货铺、食品店、购物中心中,共有6家店里的大米镉超标。这6家店里的镉超标大米都是湖南大米。

镉大米事件爆发后,一度造成,北方粳米销量增价格涨,东北大米“一夜爆红”,销量大增。黑龙江农委来穗推销大米来到广州推荐东北大米。原本5月份是东北水稻、大米销售淡季,但是广州的镉米风波使黑龙江省的使大米外销趋热,黑龙江省各农业种植专业合作社外销量同比增长30%以上。进口大米销量大增,广州各大粮油批发市场,被爆镉超标的湖南大米、江西大米等难寻踪影,相反生长于北方的东北大米等受到市民追捧。

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