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糖尿病人能吃豆制品吗豆制品如何吃才能降糖【消息】

发布时间:2020-09-16 19:21:45 阅读: 来源:快装活动房厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

常吃豆制品对人的健康帮助很大,但糖尿病患者这个特殊群体能吃豆制品么?该怎么吃呢?糖尿病人对于豆制品是“多多益善”还是“避而远之”?

营养专家认为,豆制品是人体蛋白质的主要之一,不过人们在选用豆制品时要注意与动物性蛋白食品量上的搭配。大豆中蛋白质含量丰富,大豆蛋白质的结构与肉接近,其所含的脂肪多属于不饱和脂肪酸,对血脂代谢有一定调节作用。而且大豆中有许多对心血管有一定保护作用的功能因子,其所含的低聚糖还有降低血糖的作用,因此适量地吃一些豆制品对糖尿病患者是有益处的,不必避而远之。

由于100克大豆可提供1502千焦的能量、16克脂肪、35克蛋白质,如果无顾忌地多吃,一方面能量高、脂肪高,对控制糖尿病不利,另一方面过多蛋白质会加重已经被高血糖损伤的肾的负担,是糖尿病肾病加重的危险因素,所以豆制品也不能“多多益善”。正确的做法应该在控制总能量的前提下,根据肾功能的情况,适当食用大豆及豆制品的比例,对糖尿病患者是有好处的。

专家温馨建议:

随着医疗水平的提升,糖尿病知识的普及,目前糖尿病基本上是可防、可控的。但是,我们面临的威胁是糖尿病并发症的侵害。不同的人群应该选择不同的降糖方法,比如服药、注射胰岛素等等。在饮食方面,保证膳食纤维的摄入量(不少于40克),提倡食用绿叶蔬菜、豆类、块根类、粗粮、含糖低的水果。低盐、少油。生活习惯上戒烟限酒。增加运动。我们可以补充一定量的营养素如抗氧化剂、蜂胶、灵芝孢子粉、B族维生素、镁、锌、泛酸来协助降糖,会有更好的效果。

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